Antrikot yumuşak olması için nasıl marine edilir? Kırmızı eti marine ederken mutlaka zeytinyağı kullanın. Öncelikle antrikot etini marine etmek için zeytinyağı kullanmalısınız. Zeytinyağı yerine ayçiçek yağı kullanırsanız aynı etkiyi elde edemezsiniz çünkü zeytinyağının asit içeriği yüksektir ve eti bekledikçe yumuşatır. Lokum gibi dana antrikot nasıl yapılır? Öncelikle etimizi sıvı yağ ile güzelce yağlayalım. Üzerine tuz ve karabiber serpelim. Kızgın tavaya alıp önlü arkalı kızartalım. Başka bir tavaya bol tereyağı, sarımsak, kekik ve biberiye koyup etimizi iki tarafını da kızartalım. Afiyet olsun 😋 . Antrikot nasıl yumuşak pişirilir? İyi marine edilmiş bir antrikot yumuşak olacaktır. Bu amaçla marine edilmiş antrikotu 1…
Yorum Bırak