Etiket: Batın içine ne konur

Batırık hangi yörenin? Yaygın bir lezzet olan Batırık, İç Anadolu Bölgesi’nin güneyi ile Akdeniz’de Toros Dağları’na yakın bölgelerde, Karaman, Bozkır, Ermenek ile Mersin, Tarsus, Erdemli, Mut, Aydıncık ilçelerinde üretilmektedir. , Anamur, Bozyazı, Silifke ve Gülnar. Batırık nasıl bir yemek? Mersin, Konya ve Karaman gibi birçok ilde farklı şekilde hazırlanan batik, sulu bir salata türüdür. Mercimek köftesine benzese de tadı oldukça farklıdır. Soğuk servis edilen batik, ince bulgur, tahin ve domates karışımından yapılır. Batırık malzemeleri nelerdir? Batrik malzemeleri nelerdir? Batırık ismi nereden gelir? Batırık, Ermenek’e özgü bir yemektir. Lezzetli, iyi baharatlandırılmış ve etli çeşitleri üretilir. Batırma: (batırık), Ermenek ve Taşeli hikayesinden…