Kuzu sarma ne demek? [1] Birbirlerini çok seven ve birbirlerini terk etmeyen dostlar için söylenir. Ciğer sarma nerenin yemeğidir? Karaciğer Sarma – Edirne Karaciğer sarma, pirinç, soğan ve kuzu ciğerinin karıştırılıp kuzu gömleğine sarılıp fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Rumeli mutfağında Edirne’de yaygın olarak tüketilen sakatatlardan biri olan karaciğer sarmaya rastlamak mümkündür. Kuzu gömleği nerede kullanılır? Köfte, sucuk, salam veya kebap gibi hazır et ürünlerinde kullanılan gömlek yağı, bitkisel yağlardan farklı olarak Türk damak tadına hitap eden kullanışlı ve pratik bir üründür. Ciğer sarma fırında kaç dakikada pişer? Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürülür, gömleğin ıslatma suyunun bir kısmı ısıtılıp fırın tepsisine kenarlarından…
Yorum Bırak