Keten tohumu en sağlıklı nasıl tüketilir? Bir bardak suya bir yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu ekleyip sabahları tüketmek sindirim sistemini harekete geçirir. Keten tohumunu yulaf lapası, smoothie veya yoğurt gibi yiyeceklerle kullanmak besin değerini artırır. Salatalara bir yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu eklemek lif ve omega-3 alımını artırır. Zeyrek bitkisi nedir? Özellikle klasik Osmanlı döneminde endüstriyel bir bitki olan Zeyrek, aslında “yabani keten tohumu” anlamına gelir. Tohumlardan “bezirhane” adı verilen fabrikalarda yağ çıkarılırdı ve bu yağa “keten tohumu yağı” denirdi. Keten tohumu hangi hastalıklara iyi gelir? Lif ve lignanlar içeren keten tohumu yağı, semptomları hafifletirken kalp hastalığı, ateroskleroz, diyabet, artrit…
Yorum Bırak