Etiket: Meyve pulp ne demek

Meyve konsantresi sağlıklı mı? Meyve ve sebze suyu konsantreleri, ilave şeker veya tuz gibi katkı maddeleri olmadan %100 meyve veya sebze olduğunda en sağlıklıdır. Örneğin, konsantreden elde edilen 120 ml’lik bir bardak portakal suyu, günlük C vitamini değerinin %280’ini sağlar. Bu besin, bağışıklık ve yara iyileşmesinde önemli bir rol oynar. Meyve pulp ne demek? SAF MEYVE (PULPÜ): Sağlıklı, olgun, taze ve temiz meyvelerin kabuk, çekirdek ve yenmeyen kısımlarının ayrılması ve yenen kısımlarının mekanik olarak ezilmesiyle elde edilen bir macundur. Meyve suyu nasıl berraklaştırılır? Genellikle jelatinle berraklaştırmadan sonra, meyve sularında daha sonra bulanıklığa neden olan bazı kolloidal parçacıklar silika solu veya…