Fesleğenin neye faydası vardır? Hintçe’de Tulsi olarak da adlandırılan kutsal fesleğen, ikincil bitki maddeleri içerir. Bu biyoaktif bitki maddeleri sayesinde cilt kanseri, akciğer kanseri, ağız kanseri ve karaciğer kanseri gibi kanserlere karşı korunmak mümkündür. Fesleğen ayrıca kanser hücrelerinin yayılmasını ve oluşumunu yavaşlatır. Fesleğen nasıl tüketilmeli? Fesleğen, yemek pişirmede sıklıkla kullanılan aromatik bir baharattır. Taze veya kurutulmuş olarak kullanılabilir ve birçok farklı yemeğe lezzet katar. Fesleğen, salatalara, makarnalara, soslara, güveçlere, et ve sebze yemeklerine eklenebilir. Ayrıca pizza, ekmek ve hamur işleri için baharat olarak da kullanılabilir. Basil hangi bitki? Reyhan (Ocimum basilicum), nanegiller (Lamiaceae) familyasından, çoğunlukla ılıman bölgelerde yetişen, tek yıllık…
Yorum Bırak